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香甜西米露的做法,香甜西米露怎么做,甜甜的西米露,奶香西米露,西米露甜水,香瓜西米露

来源:好招商食品网 美食制作 林夕22589  |  2023-01-28
主料:
西米半碗绿豆半碗玉米半碗菠萝半碗

辅料:
炼乳适量

配料:
白糖适量

香甜西米露的做法步骤

1.绿豆用清水泡三小时以上(我是昨天睡前泡的),无水放锅上蒸至熟(我是用电饭锅煮饭时,放上层一起蒸的)

2.锅中放水,水开后放西米,用勺子边搅边煮,煮一分钟后关火,盖上锅盖焖十分钟

3.西米捞出,用凉水反复洗,至水不混,此时的西米还是半生的呢,西米用凉水泡着

4.锅洗净,加适量的水,水开后加玉米

5.加炼乳三勺,搅拌,加熟的绿豆,加白糖至适合的甜味

6.加半熟的西米,水不要倒进去,西米捞进去就好,放菠萝,煮一分钟,关火焖十分钟即可(焖到西米完全变成透明的)

7.出锅啦……温温的喝下去很舒服;夏天快到了,到冰箱冰着更好吃

小窍门&温馨提示

1.把半熟的西米用水洗净是让煮出来的汤没那么的浓稠
2.把半熟的西米用水泡着,这样西米吃起来会Q点哦,不会烂烂的


TAGS:饮品 冰品 夏季食谱 其他菜系 西米
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